ヤオコーの売上8.1%増のうち、出店の分はどれくらい?全店と既存店の差、首都圏への出店、「センター等」の投資
公開 2026年10月18日

ヤオコーの売上は、この6年、既存店の伸びに毎年2〜5ポイントほど上乗せされる形で伸びてきました。2026年3月期は、客数×買上点数を目安にすると、売れた品の数の増加の多くが新しい店から来ていると読めます。7店のうち3店は東京都。2027年3月期の投資計画では「センター等」が2倍以上に増えます。
回1(第1回「ヤオコーは何で稼いでいる?」)で見たとおり、ヤオコーの2026年3月期の売上高は8.1%増えました。この伸びは、前からある店の伸びなのか、新しい店が増えた分なのか。この回は、全店と既存店の数字の差、どこに店を増やしているか、新しい店の規模、投資の中身から、買い手であるヤオコーの成長の仕方を読みます。数字はすべて事業会社ヤオコー単体のものです。
1.全店と既存店の差:毎年、出店の分が2〜5ポイント
公表されていること
ヤオコーの2026年3月期の売上高は、全店で8.1%増、既存店(以前から営業している店)で4.2%増でした。客数は、全店で5.1%増、既存店で1.3%増です。全店の一品単価は4.0%増、買上点数は1.2%減でした(既存店はそれぞれ3.9%増、1.0%減)。
全店と既存店の差(売上で3.9ポイント、客数で3.8ポイント)は、おおまかには新しい店の分の目安になります。6年分を並べると、次のとおりです。
| 年度(3月期) | 全店の売上 | 既存店の売上 | 差 |
|---|---|---|---|
| 2021年 | 12.1%増 | 9.1%増 | 3.0ポイント |
| 2022年 | 5.8%増 | 0.7%増 | 5.1ポイント |
| 2023年 | 4.4%増 | 1.7%増 | 2.7ポイント |
| 2024年 | 9.8%増 | 7.7%増 | 2.1ポイント |
| 2025年 | 10.3%増 | 6.0%増 | 4.3ポイント |
| 2026年 | 8.1%増 | 4.2%増 | 3.9ポイント |
全店と既存店の、売上高の前の年からの伸び(6年)
対象: ヤオコー単体、2021年3月期〜2026年3月期(各年4月〜翌年3月)/単位: 前の年と比べた増加(%)/いずれも公表値(前期比を増減に書き換え)
出典: ブルーゾーンホールディングス「第1期 決算参考資料(2026年3月期 決算概要)」11.〔ヤオコー〕売上・客数等の営業数値の状況
差はNouManの計算です。ヤオコーの売上は毎年、既存店の伸びに、出店による2〜5ポイントほどが上乗せされる形で伸びています。既存店の伸びが小さかった年(2022年3月期の0.7%増など)は、出店の分が売上の伸びの大半を占めました。
ただし、この差は正確な分け方ではなく、目安です。どの店を「既存店」に数えるかの基準は資料に書かれておらず、差には前の年に開いた店の分も含まれる可能性があります。
2.どこに店を増やしているか
公表されていること
ヤオコーの店の数は、2026年3月期に195店から202店になりました(出店7店、閉店0店)。2027年3月期は8店を出店し、閉店はなく、210店になる見込みです。
| 都県 | 2025年3月末 | 2026年3月末 |
|---|---|---|
| 埼玉県 | 104店 | 106店 |
| 群馬県 | 17店 | 17店 |
| 千葉県 | 33店 | 34店 |
| 栃木県 | 6店 | 6店 |
| 茨城県 | 7店 | 7店 |
| 神奈川県 | 14店 | 15店 |
| 東京都 | 14店 | 17店 |
| 合計 | 195店 | 202店 |
2026年3月期の7店のうち3店は東京都で(杉並区、板橋区、福生市)、杉並桃井店は東京23区で初めての店です。2027年3月期の出店計画には、神奈川県相模原市、埼玉県さいたま市(2店)、東京都八王子市、千葉県船橋市、埼玉県越谷市などの店が挙がっています。
有価証券報告書に載っているヤオコーの中期経営計画は、出店について「ドーナツエリアを中心とした出店継続」を掲げています。「ドーナツエリア」がどの範囲を指すかは、資料では説明されていません。
3.新しい店の規模
公表されていること
2026年3月期に開いた7店の売場面積と、会社が見込む年間の売上(年商見込)は次のとおりです。
| 店 | 所在地 | 売場面積 | 年商見込 |
|---|---|---|---|
| 杉並桃井店 | 東京都杉並区 | 1,686㎡ | 30億円 |
| 松戸古ケ崎店 | 千葉県松戸市 | 1,840㎡ | 18億円 |
| まるひろ上尾SC店 | 埼玉県上尾市 | 2,381㎡ | 29億円 |
| 岩槻本丸店 | 埼玉県さいたま市 | 2,518㎡ | 25億円 |
| 板橋四葉店 | 東京都板橋区 | 1,463㎡ | 20億円 |
| 福生牛浜店 | 東京都福生市 | 1,963㎡ | 20億円 |
| 東戸塚店 | 神奈川県横浜市 | 1,798㎡ | 24億円 |
年商見込は会社の見込みで、実績ではありません。7店を合わせると166億円です(NouManの計算)。売場面積は1,463〜2,518㎡で、東京23区の2店(杉並桃井店、板橋四葉店)は7店の中で売場面積が小さいほうです。
4.投資の中身:2027年3月期は「センター等」が2倍以上に
公表されていること
ヤオコーの設備投資は次のとおりです。
| 投資の区分 | 2026年3月期(実績) | 2027年3月期(見込) |
|---|---|---|
| 店の新規出店 | 174億円 | 143億円 |
| 既存店の活性化 | 95億円 | 55億円 |
| その他(センター等) | 39億円 | 86億円 |
| 合計 | 308億円 | 283億円 |
端数処理により、合計が一致しない場合があります。
2027年3月期(2026年4月〜2027年3月)の見込みでは、出店と既存店への投資が減る一方、「その他(センター等)」は39億円から86億円へ、2倍以上に増えます。「センター等」が何の施設なのか(物流センター、加工の施設など)は、資料に書かれていません。
5.NouManの読み解き
NouManの読み解き
全店と既存店の数字を並べると、売上の伸び方だけでなく、売れた品の数の増え方にも違いが見えます。客数×買上点数を「売れた品の数」の目安とすると、2026年3月期は既存店が約0.3%増、全店が約3.8%増です(NouManの計算。買上点数は指標化された数字で、実際の販売数量ではありません)。既存店では、来る人は増えても1回に買う点数は減りました。その中で、売れた品の数の増加は、主に店の数が増えた分から来ていると読めます。
その新しい店は、7店のうち5店が埼玉県の外にあります。店の数の半分以上が埼玉県にあるチェーンが、2026年3月期は東京都に3店、神奈川県と千葉県にも1店ずつ店を開き、23区にも初めて出店しました。これは1年分の動きですが、2027年3月期の出店計画にも、埼玉県の店とともに、東京都や神奈川県、千葉県の店が並んでいます。
投資の配分も動いています。2027年3月期の計画では、金額ではまだ店への投資(198億円)のほうが大きいものの、「センター等」は2倍以上になります。店を増やしながら、店の外にあるものにもお金を振り向ける計画だと、数字から読み取れます。
6.生産者にとって
ここからは、ヤオコーが特定の地域や作物の取引先を求めているという意味ではなく、この分析から考えられるヒントです。
- 買い手の扱う量が、どこで増えているかを見る。 既存店で1回に買う点数が減る中、売れる品の数は、主に新しい店の分で増えていると読めます。買い手がどの地域に、どんな規模の店を増やしているかは、自分の作物がどの地域のお客さまに届きうるかを考える手がかりになります
- 店の数と、品目ごとの仕入れは別の話。 出店の数から、品目ごとの仕入れの増減は分かりません。取引の可能性は、品目や時期、条件ごとに相手へ確かめる必要があります
ヤオコーの売上は、前からある店の伸びに、毎年、新しい店の分が上乗せされる形で伸びてきました(全店と既存店の差による目安)。自分の作物を扱う買い手は、いま、どこで、どんな形で伸びているのか。その伸び方を知ることは、自分の作物の届け先を考えるときの手がかりになりそうです。
補足
この記事は、2026年10月18日時点の公開資料をもとにしています。最新情報は、各社・各機関の公式サイト等でご確認ください。
出典
- 第1期 決算参考資料(2026年3月期 決算概要)6.店舗の状況、9.〔ヤオコー〕設備投資・減価償却の状況、11.売上・客数等の営業数値の状況 公式IR「決算短信/決算参考資料」の一覧
- 2026年3月期 決算短信〔日本基準〕(連結) 添付資料 P.3(株式会社ヤオコーの項:出店・成長戦略) 公式IR「決算短信/決算参考資料」の一覧
- 有価証券報告書-第1期(2025/04/01-2026/03/31)中期経営計画の骨子(PDF p.9〜10)、連結財務諸表注記(収益認識関係、PDF p.90) 公式IR「有価証券報告書/半期報告書」の一覧





